Resep-resep dibawah sangat terinspirasi dari website Resep Keluarga Nugraha. All the credit goes for them.
1. Sarapan: Roti, Salmon, Scrambled Egg
Lumayan bergizi untuk sarapan. Tapi untuk saya yang hobinya bangun siang, jadi makanan ini mungkin untuk makan siang atau makan malam saja.
Untuk scrambled egg, campurkan dan kocok bahan berikut lalu digoreng:
- Telur 2 butir
- Susu secukupnya
- Keju (mozarella atau seadanya) secukupnya, parut atau potong kecil-kecil
- Garam & merica sedikit saja, atau sesuai selera
Sajikan bersama smoked salmon dan juga roti bakar. Di scrambled egg juga bisa ditaburi kucai (semacam daun bawang tapi lebih kecil), atau seledri, atau daun bawang, atau parsley/peterseli, atau apapun yang kira-kira cocok.
2. Telur Dadar Tuna
Bahan:
- Telur, satu atau dua butir
- Tuna kalengan yang sudah ditiriskan dari minyak atau air
- Garam & merica sesuai selera
- Bawang putih 2 siung, rajang halus
- Bawang mumbai sesuai selera
- Keju (mozarella atau seadanya), diparut atau potong kecil-kecil
- Daun bawang, rajang halus
Cara 1:
Rajang halus bawang mumbai, kocok semua bahan, kemudian dadar.
Cara 2 (ngarang dan belum dicoba) :
Rajang kotak bawang mumbai, tumis bersama bawang putih dan cabai yang diiris serong, kemudian masukkan tuna. Jika sudah matang, angkat. Dadar telur, menjelang matang, masukkan tumisan tuna dkk yang tadi.
